爽やかな抹茶の香りが絶品!夏ギフトにも人気の抹茶そば

茶そば

蕎麦粉に、京都や静岡産等の抹茶を練り込んで作られる茶そば。

バランスをとるため、それほど多くの蕎麦粉は配合されていないものの、『蕎麦と抹茶の絶妙な風味』は一度食べると病みつきになる方も。

爽やかな香り・涼し気な見た目も相まって、夏に人気がアップする蕎麦でもあります。お中元といった夏ギフトにも好評ですよ♪

今回は、そんな茶そばを特集。
選び抜かれた蕎麦粉と抹茶の絶妙なハーモニーをご堪能下さい。

変わり蕎麦として、ひいては江戸時代から愛されてきた茶そば。
茶そばには、蕎麦の栄養だけでなくビタミンCやカテキン等、抹茶特有の栄養も含まれておる。
ヘルシー志向な方にもおすすめの蕎麦じゃ。
また、食べ方のバリエーションも豊富で、茶そばサラダ・鉄板焼き等でもイケますぞ。
最近だと、テレビドラマで一躍有名になった山口県の「瓦そば」もありますな。
味的にはどうしても抹茶風味になるので、一般的な蕎麦がお好みの方には合う合わないがあるかもしれぬが、思ってるほどクセは強くないので試してみるのもアリですぞ。

高級抹茶をたっぷり配合!今通販で選ばれている抹茶そば5選

1位 雅正庵 濃い抹茶そば

雅正庵

価格:1.780円 (4人前)~

この蕎麦が選ばれている理由はココ!

蕎麦・抹茶の風味を一番よく感じられる絶妙な配合の半生そば。
抹茶には、苦みが少なく旨みが強い静岡県産の高級茶葉「碾茶(てんちゃ)」を使用。
蕎麦と相性がよいつゆも好評で、濃くて旨い茶そばに仕上げています。

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2位 伊藤久右衛門 宇治抹茶そば

伊藤久右衛門

価格:306円 (2人前)~

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京都宇治の名門茶屋が販売している茶そば。
渋み・甘み・香りのバランスが一番良い宇治抹茶を使用し、爽やかでコクのある風味に仕上げています。
こちらは乾麺の単品ですが、その他、生・にしん付きセットも販売されています。

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3位 生麺工房ともの 茶そばセット

生麺工房ともの

価格:3.580円 (6人前)~

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信州の田舎そばに、宇治抹茶を練り込んで作った茶そば。
蕎麦粉の配合を多くし、より蕎麦の風味を感じられるように仕上げています。
こちらはセットでの販売で、生そば・つゆ・野沢菜・磯五郎七味唐辛子付き。
父の日やお中元にも人気です♪

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4位 はたけなか製麺 ぜいたく茶そば

はたけなか製麺

価格:294円 (2人前)~

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世界緑茶コンテストで、2回最高金賞受賞した「天竜抹茶」を贅沢に使用した茶そば。
自然農法で育て、抹茶本来の風味を引き出しています。
多くの通販店で購入できますが、価格に違いがあるので事前チェックを忘れずに!

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5位 池利 宇治茶そば

池利

価格:7.300円 (50人前)~

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お得なまとめ買い・業務用の茶そばをお考えの方におすすめ。1人前約146円となり、かなり安い♪
三輪そうめんで有名な池利が作っている茶そばで、厳選した蕎麦粉・抹茶を使用し麺職人がじっくり作っています。
宇治茶の風味を逃がさないようアルミ袋に入っているので長期保存にも

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